Farinheira

Farinheira

Ingredientes
Banha e gordura de porco, farinha de trigo, água, colorau, sal, salsa, louro e tripa natural de porco.

Alergéneos
Contém glútem.

Modo de Fabrico
Produto obtido a partir do corte e mistura da carne com os diversos ingredientes, seguida de colocação em tripa natural e posterior fumagem.

Características Organolépticas
Exterior – 
Aspecto amarelo acastanhado, brilhante, consistência pastosa, com os invólucros sem rotura e não inteiramente preenchidos pela massa. Forma de ferradura.
Interior
Massa perfeitamente ligada, de aspecto grumos brilhante acastanhado, com cheiro e sabor “sui generis”.

Condições de Armazenamento
Conservar entre 0ºC e 5ºC.

Acondicionamento / Embalamento
Embalagens de PE (polietileno) em atmosfera protectora.

Durabilidade
30 dias após a data de fabrico.

Modo de Consumo

Assado o Grelhado Cozido ou Estufado

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